Amy's WonderLand

2014.05.04  -  Amy@侯布雄烘培廚藝教室

Amy約了好友一起報名了廚藝課,授課老師是SALON DE THE麵包主廚中村友彥     

老師用英文授課,一旁有中文翻譯.學生限10名.(這次來了9位)

這次的課程內容是做兩道鹹點 : Cake Salé aux Légumes 櫛蔬鹹蛋糕 & Quiche au crabe et aux asperges 蟹肉蘆筍佐番茄鹹派

Amy還蠻喜歡買餐墊的,平常大都買布類的餐墊,最近在洛拉(LAURA ASHLEY)看到了一款背面是軟木塞材質的硬板餐墊,因為板子上畫有吸引人的甜點圖案,於是就這樣手滑買下去了.

這款軟木餐墊名稱是"自然之美-田園果醬"

"主要以單純的紅、藍、黃等原色為基礎色調，顯現出自然繽紛的田園風格。讓滿足的用餐時刻，保持歡樂心情。"

一組有四片~

時間過得好快,居然已經結婚五年了!

原本並沒有安排用餐慶祝,因為老公之前說有禮物就沒有大餐了(Amy去新加坡時在桃園國際機場已買了結婚五週年的禮物),所以Amy也照辦沒有特意安排用餐慶祝.(怎麼這麼容易滿足阿我)

但沒想到當天下班前接到老公電話,說一起去吃"寒舍艾美",於是就這樣無預期的到"寒舍艾美酒店探索廚房"享用大餐啦.

"探索廚房"不論室內或外面那區已經沒有位子了,倒是室內跟外面那區的中間多了四張方形桌,搭配高腳椅,只剩這裏的位子,於是我們就坐在這邊.整個用餐下來覺得這區其實也不錯,我跟老公一致不愛坐在裏面的位置,因為人來人往很沒Fu,坐外面比較不會一直被干擾呢^^

(ps: "外面"指的仍是室內喔)

新加坡環球影城的「好來塢夢幻巡遊」表演是週末假日才有,

Amy原以為每天都有呢,很幸運的這次去的時間剛好就在禮拜六.

看著大家都已在街道兩旁坐好準備觀賞遊行表演,我們也就近在紐約區找了一個有階梯的最後排坐下來等待,在遊行開始後就站起來拍照,算是蠻方便的觀看地點.

若想跟表演人物有互動,就要坐在第一排比較有機會喔.

2014.03

這是Amy第三次來新加坡,第二次住濱海灣金沙酒店,自從上次住了一次後,再來新加坡還是想來這住一晚,目的是想到頂樓Sky Park空中花園的無邊際泳池玩水,看著無敵的夜景啊!

上次訂的是面市景(City View)的房間,這次訂的是比較便宜的海景房,但今年付的房價卻比去年貴,應該是有漲價吧?

其實隨著濱海灣公園Garden By The Bay的開發,面向海景也有不錯的風景,晚上天空樹的燈光很漂亮哩!

市景的部份在很多地方都看得到,不論是噴水的獅頭魚那邊抑或金沙頂樓的無邊際泳池都可以看飽飽,所以有沒有訂到市景房其實也沒那麼要緊.

新加坡也可以吃到號稱全世界最便宜米其林一星級餐廳 - 香港的<添好運>點心餐館喔.  

 
香港<添好運>的海外第一家分店就開在新加坡烏節路的Plaza Singapura,目前新加坡也已有四家分店了呢!

•TimHoWan Westgate Jurong East #01-13/14
•TimHoWan Bedok Mall #B1-51/52

2014.03  早餐@新加坡濱海灣金沙酒店最高的餐廳~Sky on 57

金沙酒店57樓的Sky on 57餐廳也是一間很有名的餐廳,由有「星洲御廚」盛名的郭文秀Justin Quek主理.Justin在擔任法國駐新加坡大使館主廚期間,廚藝即受到新加坡前總理李光耀賞識,是新加坡人民心目中的「新加坡之光」.他的法式廚藝很棒,不過在〈Sky on 57〉不標榜頂級法菜,他用自己最擅長的「Franco-Asian」讓到餐廳用餐的客人認識新加坡. 現在越寫越想去吃看看午餐或晚餐了...

2014.03

又來到新加坡這個熱帶國家囉.新加坡有很多美食,這次趁著去濱海灣花園(Garden By the Bay)裏FlowerDome玩的時候,順便嚐嚐久仰大名的POLLEN花粉餐廳的美食.

POLLEN位於濱海灣花園(Garden By the Bay) 裏維持20度氣溫的FlowerDome溫室花園中,是一間地中海風味的現代歐洲美食餐廳. 主廚是米其林大師Jason Atherton.

====== 從金沙酒店前往濱海灣花園Garden By the Bay囉 ~ ======

因為好友問到去日本要買的服飾品牌,結果自己越寫越多,乾脆也一起po出來分享給大家,

不過畢竟是以自己的口味來做分享,大家隨意看看就好.  

對於我自己來說,必逛的服飾專櫃只有一家,就是JILLSTUART啦,其次是burberry blue label、Rirandture、MERCURYDUO.

另外必逛的還有賣襪子的專櫃,以及賣髮飾的專櫃.看到Laduree也一定會黏過去瞧瞧^^

其它就隨意逛逛,如果有經過這幾家服飾專櫃應該會走進去逛:JILL by JILLSTUART、titty&Co.、FRAY I.D、gelato pique(家居服)、31 Sons de mode、Apuweiser-riche、Snidel、Lily Brown、dazzlin、Language、LagunaMoon、BE RADIANCE...

前陣子陸續買了一些春夏新裝~ 包括Rirandture、JILLSTUART 及 JILL by JILLSTUART 等.

為了準備去新加坡的衣服(真是好藉口啊XD),加上前陣子週休時天氣三不五時的就轉冷,待在家裏上網的結果就是不小心在日本網站訂了幾件衣服啦.

另外Sogo忠孝館也引進了JILL by JILLSTUART,對於喜愛JILLSTUART品牌的我,以及原本就偶而會在日本當地或官網買JILL by JILLSTUART的我來說,當然也要到JILL by JILLSTUART櫃上逛逛啦.

不過我還是比較偏愛JILLSTUART,除了JILLSTUART質感無敵的原因,JILL by JILLSTUART應屬於較年輕族群的品牌,我想轉換自己的衣櫃為成熟風,自然不能太常買這家的衣服才是(好難呀...).