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2014.03  早餐@新加坡濱海灣金沙酒店最高的餐廳~Sky on 57

 

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金沙酒店57樓的Sky on 57餐廳也是一間很有名的餐廳,由有「星洲御廚」盛名的郭文秀Justin Quek主理.Justin在擔任法國駐新加坡大使館主廚期間,廚藝即受到新加坡前總理李光耀賞識,是新加坡人民心目中的「新加坡之光」.他的法式廚藝很棒,不過在〈Sky on 57〉不標榜頂級法菜,他用自己最擅長的「Franco-Asian」讓到餐廳用餐的客人認識新加坡. 現在越寫越想去吃看看午餐或晚餐了...

 

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一天早上我們在此享用自助式早餐.除了自助式餐點外,每人還可以從Menu上點兩道現做餐點.

Menu上有西方及亞洲的餐點可選擇.西方餐點提供有機蛋類的各式烹調,亞洲餐點則提供日式叉燒拉麵佐海藻雞蛋及叻沙粗米粉佐微辣椰漿.

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我們有三個人,所以總共來了六盤,加上自助式餐點的盤子,整張餐桌很熱鬧,幸好我們的大圓桌放得下.

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叻沙粗米粉佐微辣椰漿

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日式叉燒拉麵佐海藻雞蛋

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Amy最喜歡法式吐司,搭配香草奶油vanilla whipped cream及野莓果醬好好吃!

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滿心期待的西班牙烘蛋吃一口後馬上推給老公,因為有魚的味道,上面居然有緹魚呀><,Amy不愛吃魚,任何有魚的製品都瞞不過我的味蕾.

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自助餐點的部分沒有全拍... 

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難得可以在景觀這麼棒的餐廳用餐,好幸福的時光~ 

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<DATA> Sky on 57

Attire - smart casual

Breakfast: Daily 7am – 10:30am; Lunch: Daily 12pm-2:30pm
Dinner: Daily 6pm – 10:30pm; Terrace Bar: Daily 11am – 12:45am

Cuisine: Franco-Asian

Marina Bay Sands濱海灣金沙酒店Tower1  57樓 

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