Amy's WonderLand

今天煮的晚餐老公還蠻捧場的,自己也覺得好吃,就寫在部落格記錄一下囉.

枸杞桂圓飯佐溫熱野菜~

其實桂圓原本是買來要試煮桂圓紅棗茶的,不過今天在準備晚餐洗米的時候,突發奇想乾脆把枸杞及桂圓加到洗好的白米上,用大同電鍋一起煮,沒想到還蠻好吃的,而且也不用準備太多配菜就可以吃得很滿足!

煮好後打開鍋蓋的樣子~   

2014.05.04  -  Amy@侯布雄烘培廚藝教室

Amy約了好友一起報名了廚藝課,授課老師是SALON DE THE麵包主廚中村友彥     

老師用英文授課,一旁有中文翻譯.學生限10名.(這次來了9位)

這次的課程內容是做兩道鹹點 : Cake Salé aux Légumes 櫛蔬鹹蛋糕 & Quiche au crabe et aux asperges 蟹肉蘆筍佐番茄鹹派

2014.01.05 (日)

今天早上做了早餐  ~

煮奶茶 : 新加坡買的TWG無咖啡因焦糖奶茶茶包加上鮮奶一起溫熱.

做鬆餅 : 用2013年賞楓時在大阪高島屋百貨買回的recolte smile baker鬆餅機做了黑芝麻口味的pancake,

今天早上做了松露蛋吐司,好美味!
簡單的調味就能讓平凡的土司夾蛋變身,大家也可以試試喔.

一月12日時趕上松露之家三天8折活動的最後一天,
買了一罐頂級歌荷德松露鹽(其實原本是想去買松露米回來煮松露燉飯,不過沒貨,因店家不確定何時才會有貨,所以當時也不提供此產品訂貨).

一天收到一個掛號包裹,外面寫著"香+火",很納悶我甚麼時候買"香"了? 還有"火"勒? 拆開來看原來是康寶濃湯寄來的兩包新口味產品試吃,內容是香蟹南瓜濃湯及火腿磨菇濃湯啦!



由於蠻常買康寶濃湯的,於是知道有部落客試吃活動就趕緊報名了,最後報名人數有814位,入選130位,很幸運的Amy也入選受邀參加.

[Amy的創意晚餐] 百菇湯麵

週六晚餐煮湯麵. 冰箱裡剛好有在Sogo City'super 超市買的「易牙居養生百菇湯」,於是就拿來當湯底.

百菇湯麵食材 : 讚岐素麵、有機芋仔白菜、美白菇、鴻喜菇、義美香菇貢丸、易牙居養生百菇湯

星期六的早上煮了稀飯,用了剛買不久的塔吉鍋來煮東西,這是第二次用這個塔吉鍋來煮東西.
早餐很隨興,就是看冰箱裡有甚麼東西,就煮甚麼,所以不是很講究.
(不過家裡的冰箱不是常常有蔬菜,所以不是每周都能這樣勤勞低~)