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對於買砧板沒什麼經驗可言,
結婚後第一個木頭砧板好像是買鍋具送的,現已出現發霉現象,所以要來買一個新砧板.
在百貨公司尋尋覓覓,想再找一塊木頭砧板,但卻有點不知該如何下手?不是表面塗了讓自己有點擔心的顏料,就是標榜純天然但什麼標示都沒有,讓人想買卻又不敢買下去.
後來看到一塊據店員說可用很久很推薦的砧板,由美國松木高密度壓製而成,防霉抗菌,美國製.但價格頗不友善.
上美國Amazon網站一查,售價加上運費都還比百貨公司賣的便宜,於是就在網站上買回來囉.
這個砧板有美國國家衛生基金會NSF的認證,希望下次再換主砧板的時間可以晚一點囉~
DATA:
epicurean ~ 美國製.有多種尺寸,我買的是37*29*0.65公分
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